اكثر المواضيع مشاهدة
المواضيع الأخيرة
» ربعك لمنك شفتهم صارو احزاب
»  اكل التمر وترا
» افضل فوائد الخيار للوجه
» افضل شامبو جديد للشعر
» فساتين زفاف 2018
» افضل فوائد الزعفران كاملة
» شعر الامام الشافعي عن الدنيا والناس
» اسماء بنات كوووول عصرية
» اسماء اولاد غريبة عصرية كووول 2019
» افضل فوائد حبة الرشاد
» معلومات عن الخسوف وطريقة الصلاة
» اسرار لعبة لودو
» معلومات دقيقة عن السياحة في جزر القمر
» حكم وامثال بالعربية
» اهم فوائد قشر البطيخ كاملة
» شعر غزل فاضح
» افضل فوائد بذور الشيا كاملة
» يَافَاتِنَ العَيْنَيْنِ جِئْتُكَ مُرْهَقَاً
» قصيدة نبطية مليئة بالحكم
» اسماء الله الحسنى بالصور سبحان الله العظيم
» افضل علاج تساقط الشعر 2018
» الفرق بين الرعد والبرق سبحان الذي يسبح البرق والرعد
» شعر غزل فاحش ملعون جدا
» فساتين سهرات فخمة ملكية 2018
» افضل فوائد اليانسون للمرأة
» شعر عن التكبر وشوفة النفس
» ابيات شعر عن الموت
» اهم معلومات عن الطاووس
» شعر عن الحسد
» شعر عن الصديق الخاين
» شعر عن الخيانه قصير
» طبخات انستقرام جديدة وسهلة
» اسهل طريقة لعمل كرات اللوتس
» شعر عن العشق والهيام
» تجسس علي اي هاتف وراقب جهازك في غيابك
» Lg v هاتف ال جي في الجديد !
» فساتين قصيرة للمراهقات 2018
» طريقة عمل بريد هوتميل بسهولة
» كتابة سيرة ذاتية cv باحتراف
» فساتين احلام الورية 2018
» طريقة عجن البيتزا بسهولة
» حبة حلاوة لتكبير الثدي
» دعاء استوقفني
» كلام جميل ١٠٠%١٠٠
» افضل رسائل حب 2018
» حكم واقوال مميزة بالصور والكتابة
» كلمات غزل قوية ومميزة
» رسائل حب وشوق وغرام للعشاق
» حكم جديدة
» حكم مميزة 2018
» احسن دعاء مستجاب باذن الله تعالى
» اجمل حكم من افواه الفلاسفة
» حكم وامثال متنوعة ومميزة
» كلمات كبيره وكثيره عن الام الحبيبه
» اجمل كلام عن حب الوطن
» كلام حب انجليزي مترجم حلو ومميز
» اجمل كلام الشكر والتقدير
» رسائل حب حلوة ذوق
» اجمل كلمات راقية عن الصديق الوفي
» اجمل عبارات وحكم جديدة

مقبلات فتة الدجاج المميزة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مقبلات فتة الدجاج المميزة Empty مقبلات فتة الدجاج المميزة

فتة الدجاج ، طريقة عمل فتة الدجاج ، عمل فتة الدجاج

تُصنّف فتة الدجاج من المقبّلات اللذيذة التي يحبّها الجميع، فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية، كالبروتين، والفيتامينات، والكربوهيدرات. في هذا الوصفة نقدّم لكم بعض الطرق المتنوّعة في تحضير فتّة الدجاج.



مقبلات فتة الدجاج المميزة 1410
فتة الدجاج بالحمص

المكوّنات
• دجاجة.
• كوب من اللبن الزبادي - روب.
• رغيفان من الخبز العربي أو خبز التنّور.
•ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ضمة من البقدونس.
• ليمونة معصورة.
•ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
• كميّة من الملح حسب الرغبة
• خمسة فصوص من الثّوم المطحون.
• بصلة صغيرة الحجم ومقطّعة إلى قطعٍ صغيرة.
•نصف كوب من الحمص المسلوق.




طريقة التّحضير

•اسلقي الدّجاجة جيّداً في الماء، وأضيفي إليها كلاً من البهارات والملح وقطع البصل.
•أزيلي العظام من الدّجاج بعد الانتهاء من السلق وقطّعيها إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
• احتفظي بكوبين من ماء السلق جانباً.
• حمّري قطع الدّجاج قليلاً على نار متوسّطة.
• قطّعي الخبز إلى قطعٍ ذات أحجام مناسبة وأشكال متناسقة بعض الشيء،
واقليها مستخدمةً زيت الزّيتون- يمكنك تحميص الخبز بدلاً من قليه.
• حضّري خلطة من الرّوب والثوم المطحون والبقدونس والهردة والليمون المعصور.
• صفّي الخبز المقلي من الزّيت وضعيه في قاع الطبق الذي ترغبين بتقديم الفتة فيه.
• رشّي الخبز بالقليل من ماء السلق الذي احتفظت به.
• رصّي قطع الدجاج فوق الخبز.
• اسكبي الخلطة على الدجاج.
• زيّني السطح بالبقدونس والزيتون وحبوب الحمص.




فتة الدجاج بالطحينية

المكوّنات
• دجاجة مسلوقة.
•رغيفان كبيران من أيّ نوع من أنواع الخبز.
•كوبان من مرقة الدجاج.
•كوب من اللبن-زبادي
•نصف كوب من الطحينيّة
• كميّة ملح حسب الرغبة
• ليمون معصور
• القليل من الصنوبر واللوز للتزيين.
•نصف كوب من الأرز.




طريقة التّحضير

• نظفي الدّجاج واسلقيه وتخلّصي من جلده وعظامه.
•قطّعي كميّاتٍ مناسبة من الخبز واقليها على النّار أو حمّصيها في الفرن.
• اسلقي القليل من الأرز واطهيه.
• ضعي الخبز المقلي أو المحمّص في أسفل طبق التقديم.
•شرّبي الخبز بالمرقة.
• أضيفي إلى الطبق كلّاً من الأرز والدجاج.
• اخلطي الطحينيّة بالليمون، والملح واللبن والثّوم.
• اقلي اللوز والصنوبر وزيّني الطبق فيهما، ويُمكنك أيضاً أن تضيفي البقدونس المفروم للتزيين.




فتة الدجاج بالارز

المكونات
• رغيف كبير من الخبز العربي.
• دجاجة كاملة.
• ستّة أكواب من الماء.
• بَصلة مفرومة.
• أربعة مكعبات من مرق الدجاج.
• عود من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
• ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمص.
• ملعقتان كبيرتان من الفستق المحمص.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.


الأرز

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
• نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
• كوب ونصف من الأرز البسمتي.


صلصة اللبن

• كوبان من اللبن الزبادي.
• أربعة فصوص من الثوم المسحوق.
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.




طريقة التحضير

• حمصي الخبز العربي وقطّعيه إلى قطعٍ صغيرة ثم ضعيه في طبق التقديم.
• ضعي الدجاج والماء في وعاء كبير، واغلي المزيج وأزيلي الرغوة كلّما ظهرت على الوجه، ثم أضيفي البصل، ومكعّبات مرق الدجاج، وعود القرفة.
• اطهي المكوّنات لمدّة أربعين دقيقة أو حتى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.
• أزيلي الدجاج من المرقة، ثمّ نظّفيه من العظم، ضعي اللحم ومرقة الدجاج جانباً.
• حمّي الزيت في وعاءٍ كبيرٍ للصلصة، وأضيفي إليه اللحم المفروم والتوابل، واقلي المزيج حتى يُصبح اللحم ذهبيّاً.
• أضيفي الأرز مع كوبين وربع من مرقة الدجاج، وغطي المكوّنات واتركيها على نار هادئة لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة أو حتى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.

• اسكبي القليل من مرقة الدجاج فوق الخبز المحمّص داخل طبق التقديم، ثمّ اسكبي الأرز فوق الخبز وامزجي كلّ المكوّنات الخاصة بصلصة اللبن، ثمّ اسكبها فوق الأرز، وضعي قطع الدجاج واللحم فوق اللبن.
• زيّني الطبق بالمكسّرات المحمّصة ورشي البقدونس فوقها، ثمّ قدميها على الفور.
سرى الليل
سرى الليل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مقبلات فتة الدجاج المميزة Empty رد: مقبلات فتة الدجاج المميزة

حلوة مميزة لذيذه تستحق التذوق
صاحي
صاحي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

َ