اكثر المواضيع مشاهدة
المواضيع الأخيرة
» رسائل عيد الاضحى 2020
» ربعك لمنك شفتهم صارو احزاب
»  اكل التمر وترا
» افضل فوائد الخيار للوجه
» افضل شامبو جديد للشعر
» فساتين زفاف 2018
» افضل فوائد الزعفران كاملة
» شعر الامام الشافعي عن الدنيا والناس
» اسماء بنات كوووول عصرية
» اسماء اولاد غريبة عصرية كووول 2020
» افضل فوائد حبة الرشاد
» معلومات عن الخسوف وطريقة الصلاة
» اسرار لعبة لودو
» معلومات دقيقة عن السياحة في جزر القمر
» حكم وامثال بالعربية
» اهم فوائد قشر البطيخ كاملة
» شعر غزل فاضح
» افضل فوائد بذور الشيا كاملة
» يَافَاتِنَ العَيْنَيْنِ جِئْتُكَ مُرْهَقَاً
» قصيدة نبطية مليئة بالحكم
» اسماء الله الحسنى بالصور سبحان الله العظيم
» افضل علاج تساقط الشعر 2018
» الفرق بين الرعد والبرق سبحان الذي يسبح البرق والرعد
» شعر غزل فاحش ملعون جدا
» فساتين سهرات فخمة ملكية 2018
» افضل فوائد اليانسون للمرأة
» شعر عن التكبر وشوفة النفس
» ابيات شعر عن الموت
» اهم معلومات عن الطاووس
» شعر عن الحسد
» شعر عن الصديق الخاين
» شعر عن الخيانه قصير
» طبخات انستقرام جديدة وسهلة
» اسهل طريقة لعمل كرات اللوتس
» شعر عن العشق والهيام
» تجسس علي اي هاتف وراقب جهازك في غيابك
» Lg v هاتف ال جي في الجديد !
» فساتين قصيرة للمراهقات 2018
» طريقة عمل بريد هوتميل بسهولة
» كتابة سيرة ذاتية cv باحتراف
» فساتين احلام الورية 2018
» طريقة عجن البيتزا بسهولة
» حبة حلاوة لتكبير الثدي
» دعاء استوقفني
» كلام جميل ١٠٠%١٠٠
» افضل رسائل حب 2020
» حكم واقوال مميزة بالصور والكتابة
» كلمات غزل قوية ومميزة
» رسائل حب وشوق وغرام للعشاق
» حكم جديدة
» حكم مميزة 2018
» احسن دعاء مستجاب باذن الله تعالى
» اجمل حكم من افواه الفلاسفة
» حكم وامثال متنوعة ومميزة
» كلمات كبيره وكثيره عن الام الحبيبه
» اجمل كلام عن حب الوطن
» كلام حب انجليزي مترجم حلو ومميز
» اجمل كلام الشكر والتقدير
» رسائل حب حلوة ذوق
» اجمل كلمات راقية عن الصديق الوفي

احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة Empty احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة

وصفات لطبخات رمضانية
يُعتبر شهر رمضان من أكثر الشهور التي تهتمّ السيدة فيها بإعداد الأطباق والوجبات التي ترغب بها أسرتُها؛ فهو شهر تجتمع فيه العائلة على مائدة واحدة؛ لذا وجب على السيدة ألاّ تخلو مائدتها من طبقٍ رئيسيّ يحظى بقبول أفراد الأسرة.
احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة 2421
المقلوبة بالباذنجان

المكونات
• كيلوغرام من الأرز، قصير أو طويل الحبة، -حسب الرغبة-.
•دجاجة بوزن كيلوغرام، مُقطعة ومُنظّفة جيداً.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة كبيرة من بهارات الأرز.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفرومة فرماً ناعماً.
• زيت نباتي.
• باذنجانة كبيرة الحجم مُقطّعة طوليّاً.


طريقة التحضير
• ننقع الأرز لمدة نصف ساعة، ثم نغسله ونُصفيه من الماء جيداً.
• نضع في المقلاة بعض الزيت النباتي، ونُضيف إليه الدجاج ونتركه حتى يتحمّر.
• نقلي الباذنجان في مقلاة أخرى، بعد نقعه في الماء والملح لمدة عشر دقائق كي لا يمتص كمية كبيرة من الزيت.
• نضع الدجاج بعد تحميره في قدر الطبخ، ونضعه على نار هادئة، ونُضيف إليه كوباً من الماء ونتركه يغلي قليلاً.
• نضيف الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والبصل المفروم، والثوم إلى الدجاج ونتركه حتى ينضج لمدّة ثلث ساعة، مع وضع الماء إن لزم الأمر كي لا يلتصق.
• نضيف الباذنجان إلى الدجاج ونتركه قليلاً ليختلط.
• نضيف إليه الأرز المُصفّى جيداً من الماء، ونضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء المغلي جيداً إلى الأرز والدجاج.
• نتركه على النار حتى ينضج، ونقدمه مع سلطة الخضار.




الدجاج المشوي بالفرن

المكونات
• دجاجة بوزن كيلوغرمين، أو دجاجتان كل واحدة فيهما بوزن كيلوغرام مُقطعتان ومنظّفتان جيداً.
• ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
• ملعقة كبيرة من البهار المشكلة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.


طريقة التحضير
•نُعِدّ صلصة لدهن الدجاج، وهي بخلط الفلفل الأسود، والبهارات بأنواعها، وزيت الزيتون، وصلصة الطماطم، وملعقة الزبادي، والملح، وعصير الليمون، والزعتر الجاف.
• ندهن الدجاج بها، ونضعه في أكياس الشواء في صينية الخبز ونضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء.
•ندخل الدجاج الفرن على نار هادئة لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة، مع مراقبته باستمرار ووضع الماء إن لزم الأمر وبعض الملح، بعد تَحمُّره نقدمه مع طبق من الأرز، وإلى جانب سلطة الخضار، أو لبن الزبادي.




كبسة لحم الخروف

المكونات
• كيلوغرام من أرز بسمتي المنقوع والمُصفّى جيداً.
• كيلوغرام من لحمة الخروف.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة كبيرة من بهار الكبسة.
• ورقتا غار.
•ربع كوب من الزيت النباتي.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
• فص من الثوم المفروم ناعماً.
• رشة من الكركم.


طريقة التحضير
• نطهو لحمة الخروف في قدر على نار متوسطة، ونضع فوقها ورقتيْ الغار، ونتركها حتى تنضج.
• بعد التأكد من نضج لحمة الخروف نُزيل الماء عنها، ونُضيف كلاً من الفلفل، والبهارات، والثوم، والبصل، والكركم، ونتركها تطبخ لمدة ربع ساعة مع وضع كوب من الماء.
• نضع الأرز والملح، ونُضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء المغلي جيداً، ونتركه حتى ينضح، ونقدّمه من اللبن الزبادي إلى جانب طبق شوربة الخضار.
اقدار
اقدار


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة Empty رد: احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة

حلوة مميزة لذيذه تستحق التذوق
صاحي
صاحي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

َ